Cand am citit recent citatul lui Pablo Picasso (mai jos), mi-a amintit de mine – si cum ma descurc, invat, imbunatatesc. Am inceput sa conduc inainte sa a invatat sa conduc (nu incercati acasa!). Mi-am facut o rochie inainte sa invat sa cos. Si am copt inainte sa invat cum se coace.

„Fac intotdeauna ceea ce nu pot face, pentru a putea invata cum sa fac asta.” Pablo Picasso, artist

Una dintre cele mai vechi amintiri ale mele inainte de a invata este aceea de a coace saratele cand aveam aproximativ 10 ani. Am vrut sa o fac pentru a o surprinde pe mama cand s-a intors acasa.

Mereu stateam la masa din bucatarie cand mama facea prajituri si ii observasem de nenumarate ori procesul. Cum a folosit mereu o carte de retete, cum a obtinut toate ingredientele si ustensilele pe masa si cum a urmarit mereu reteta cu atentie. As putea vinde rezultatele … frumos!

Cu toate acestea, nu stiam cateva lucruri. M-am straduit sa tai untul in faina. Si nu stiam ca nu trebuie sa manipulati prea mult aluatul cu mainile dupa ce ati adaugat praful de copt. Cu toate acestea, stiam exact cum sa extragem aluatul si sa folosesc un taietor de prajituri pentru a taia saratelele, pentru ca mama ma invatase deja.

 

Post Your Thoughts